La magia del Eje Cafetero

La magia del Eje Cafetero

Eje Cafetero, nombrado por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad desde 2011 es uno de los sitios donde el riesgo de visitarlo es no querer volver a salir. La región también llamada Triángulo del Café está comprendida en su extensión por los departamentos de Quindío, Caldas, Risaralda, la región nororiental del departamento de Valle del Cauca, toda la región del suroeste de Antioquia y el noroccidente del Tolima. Hace parte de la región Colombiana conocida como la Región Paisa, y las ciudades capitales de los tres primeros departamentos mencionados son Armenia, Manizales y Pereira respectivamente.

Eje Cafetero - Pereira

Eje Cafetero – Pereira

Con gente cálida y amable esta zona cuenta con una gran presencia de bosques y ambientes ecológicos que son importantes para la conservación de especies a nivel mundial. Ricas en fauna y flora, posee una gran variedad de características que permiten funcionar como observatorio de aves y reservas naturales, siendo así otra actividad que se convierte en atractivo turístico del eje cafetero.

Eje Cafetero - Caldas

Eje Cafetero – Caldas

Paisajes del Eje Cafetero.

En el verde paisaje se encuentran diversos y coloridos escenarios como bosques de niebla, llenos del pino americano y otras especies briofitas, espejos de agua y humedales que sirven de sitio de paso para muchas especies migratorias. El turismo deportivo juega un papel importante ya que está adecuado en muchos de estos lugares paisajísticos, sólo por mencionar algunos está el balsaje en río o rafting, canopy, rapel o descensos sobre cascadas, caminatas por senderos, parapente en zona rural entre muchas otras actividades que están diseñadas para vivir de cerca con la naturaleza, respirar aire puro, ver algunas especies endémicas de plantas y animales silvestres.

Eje Cafetero - Peñas Blancas

Eje Cafetero – Peñas Blancas

El rasgo más importante de esta región es el turismo ecológico que está basado en la oferta de hoteles autóctonos, ya que muchas haciendas y

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casonas rurales que poseen definidos rasgos de originalidad y belleza han sido acondicionadas para servir de hospedaje y recrear las tradiciones de los primeros colonos antioqueños. Los amantes de la naturaleza, especialmente de la montaña pacífica y los visitantes de negocios vinculados al sector agroindustrial y agropecuario, encontrarán en las haciendas y fincas hoteles, cómodos alojamientos y lo más exclusivo de la gastronomía de la región. Además programaciones para efectuar recorridos por los cafetales, cabalgatas y aventuras turísticas por los alrededores y poblaciones cercanas.

El sabor del Eje Cafetero

A comienzos del siglo XX, esta región fue una notable productora de caucho pero luego se dedicó más al café, uno de los más importantes granos en importación y redistribución de mercancías de fabricación europea. El mismo grupo de comerciantes que promovió esta actividad sería el que años más tarde impulsaría el desarrollo industrial de la zona.

Eje Cafetero

El sabor del Eje Cafetero

El café es uno de los atractivos tal vez más importantes que posee la región, por ser uno de los más suaves del mundo. Esto gracias a la posición geográfica de las tierras volcánicas donde es producido. Aquí podrá encontrar sitios como El Parque del Café y ‘La Recuca’ (Recorrido por la Cultura Cafetera) que le podrán ilustrar porqué el café de la zona es uno de los mejores del mundo, conocer todo el proceso desde la siembra, recolección, empaque, distribución y presentaciones para evidenciar por qué el mejor café está en el Eje Cafetero.

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