Restaurantes en el Quindio

Restaurantes en el Quindio le ofrecen una variedad

gastronómica digna de la región cafetera

Aquí encontrará las características típicas de la cultura paisa o montañera que se caracteriza por su cantidad, modos de preparación, presentación, colorido y estética. Además, son reflejo de productos cultivados en la finca cafetera.

La cocina quindiana tiene ingredientes de todas partes, no es una identidad definida pero sus influencias la hacen muy rica en sabores y texturas. De

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ahí la importancia para tomar todos estos elementos y hacer una combinación perfecta.

Trucha Alajillo- Restaurantes en el Quindio

Trucha Alajillo- Restaurantes en el Quindio

El placer de disfrutar esta gastronomía y las diferentes presentaciones de café, se hace

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posible en la amplia red de restaurantes ubicados en todo el territorio del departamento y en los municipios tanto en zonas urbanas como campestres.

¿Qué gastronomía típica ofrecen los Restaurantes en el Quindio?

Una visita al Quindío no está completa sin adentrarse en la gastronomía local, por ende, uno de los platos por excelencia es la bandeja paisa conformada por: frijoles con garra de cerdo (pezuña), carne, arroz, aguacate, huevo frito, chicharrones y plátano maduro. Y Por si fuera poco, arepa rellena de queso como acompañante de este suculento plato.

Bandeja paisa - Restaurantes en el Quindio

Bandeja paisa – Restaurantes en el Quindio

Entre las bebidas tradicionales del área se encuentran la famosa mazamorra, elaborada con maíz cocido, frutas y clavo; la forcha, una bebida preparada con mezcla de Harina de trigo, canela, panela, azucar y agua; la aguapanela, una bebida fría o caliente a base de la caña de azúcar; jugos frutales y leche.

tiramisu - Restaurantes en el Quindio

tiramisu – Restaurantes en el Quindio

Los principales dulces del Quindío son: el merengón, un tradicional postre de merengue lleno de crema batida y guanábana o fresas; las solteritas (galletas en crema de naranja); obleas con crema de leche; esponjados (gelatina) de fresa y guanábana y brevas (higos) con queso.

Merengon de Guanabana y Moras - Restaurantes en el Quindio

Merengon de Guanabana y Moras – Restaurantes en el Quindio

Restaurantes en el Quindio recomendados

En el departamento, podrá encontrar muchos restaurantes temáticos, que le permitirán variar el menú y conocer sitios de alta calidad, tal es el caso de Isa Mar, un lugar exclusivo para disfrutar de los mejores platos de la ciudad haciendo de la comida mediterránea, la especialidad de la casa en la tierra del café.

Está ubicado en el Hotel Boutique Isa Victory, en uno de los mejores sectores de la ciudad, evocando los matices, diseños y ambientes de su arquitectura. La vista panorámica hacia la cordillera y chimenea de lujo harán disfrutar un buen momento. El estilo propio de Isa Mar le hará sentir y deleitar con una experiencia enriquecedora.

Otro restaurante es Bakkho, inspirando en el Dios del vino, de las fiestas y el teatro, nace en 2005 luego que sus dueños comprendieran que tenían un sueño y un gusto compartido: la cocina. Cuenta con servicios como cenas románticas, tardes de café, asesoría empresarial, eventos corporativos: Reuniones laborales, sociales, matrimonios, cumpleaños, aniversarios, además de clases de cocina personalizados para máximo cinco personas.

Es uno de los mejores Restaurantes en el Quindio y en el país debido a su certificación de tres tenedores, la más alta certificación de la norma ISO 22000 de Icontec sobre restaurantes de alta calidad y vocación turística.

El restaurante Café Quindío Gourmet se encuentra ubicado en una de las zonas más concurridas de la ciudad milagro, sobre la Avenida Bolívar hacia el norte de la ciudad en uno de los sitios más representativos de la zona, con un entorno moderno y asientos al aire libre bajo una gran marquesina además

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de mesas interiores, este busca innovar la experiencia de un restaurante además de la pasión y tradición por el café.

La Fogata está situada en el sector más dinámico de Armenia y por su ubicación se convierte en una bella isla urbana donde se disfrutan las más exquisitas sensaciones. Sus ambientes en la noche o el día, definen varias atmósferas bien diferenciadas con un aire informal y joven como complemento del Restaurante, discreto y cómplice de mesas generosas integrando un ambiente cercano de confianza y amistad.

Aquí podrá saciar, conocer y aprender de toda la gastronomía que el Quindío le puede ofrecer. Así como estos recomendados hay muchos otros lugares en la región de excelente calidad que le llevarán a nuevas y agradables experiencias. Una vez llegue a la región, no puede dejar de visitar los Restaurantes en el Quindio.

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